Que faire à Toulouse en 2 jours ? Notre guide de visite

Mis à jour le 31 mars 2026 par Fab

Toulouse est une destination incontournable du Sud-Ouest de la France. La ville est connue pour son patrimoine historique, ainsi que pour ses activités spatiales. Nous avons passé 2 jours dans ‘la ville rose‘. Un week-end, ça passe vite, mais nous avons optimisé notre séjour à Toulouse en sélectionnant les meilleures activités. Alors, voici mes conseils de visite ainsi qu’une sélection de 7 activités incontournables à faire à Toulouse en 2 jours.

Où dormir à Toulouse ?

Que faire à Toulouse en 2 jours ?

Toulouse faisait partie de ces villes que j’avais envie de découvrir depuis longtemps. Alors, le temps d’un week-end de 2 jours, nous avons enfin posé nos valises dans la Ville Rose. Dès les premières heures, nous avons été séduits par cette couleur si particulière qui illumine la ville.

Toulouse se prête parfaitement à un court séjour mêlant visites culturelles, pauses gourmandes et flâneries au bord de la Garonne. Pendant ces deux jours, nous avons pris le temps de marcher, d’observer, de savourer. Dans cet article, je vous partage nos visites coups de cœur pour profiter pleinement d’une escapade toulousaine.

Visiter Toulouse avec Epok’Tour

---

Nous avions déjà testé une visite Epok’Tour à Paris, et nous avons eu envie de recommencer à Toulouse. La visite en costume d’époque ajoute une touche immersive à la découverte !

A Toulouse, la visite insolite Epok’Tour nous a conduits au cœur du XVIIIe siècle. Nous avons retrouvé Madame de Cambon, en costume d’époque, dans le quartier historique Saint Etienne. Elle nous a ensuite transportés dans l’effervescence culturelle et intellectuelle de Toulouse au siècle des Lumières.

Les ruelles de la ville nous ont révélé tous leurs secrets tandis que notre guide-conférencière nous a dévoilé les histoires captivantes de cette époque charnière de l’histoire toulousaine.

Nous nous sommes laissés guider, et avons flâné dans les ruelles médiévales. Nous avons pu découvrir la cathédrale, mais aussi des hôtels particuliers et des places plus discrètes qui témoignent du riche passé historique de Toulouse.

C’est avec un zeste d’humour que notre ravissante guide, tout droit sortie du XVIIIè siècle, nous a conté ses anecdotes et nous a dévoilé quelques surprises.

Revivre les moments clés de cette époque est un excellent moyen de faire une première découverte de Toulouse. Je vous conseille cette visite. Elle est tellement passionnante que nous n’avons pas vu le temps passer !

Si vous voulez, vous aussi, découvrir Toulouse au siècle des Lumières, réservez votre visite guidée avec Epok’Tour : Toulouse au siècle des lumières – Epok’ Tour. Durée de la visite : 1h30.

Incontournable à Toulouse : le Capitole

---

Quand on cherche que faire à Toulouse, le Capitole s’impose comme une évidence, et pas seulement pour sa façade iconique en brique rose. Situé en plein centre de la Ville Rose, ce monument emblématique d’Occitanie est le cœur politique et culturel de Toulouse depuis le XIIᵉ siècle.

Les briques de terre cuite aux nuances rosées font partie de l’architecture de Toulouse. Et il est vrai que cette couleur ajoute beaucoup de charme à la ville, et notamment à la Place du Capitole.

La place du Capitole nous a émerveillés de suite. L’ambiance y est vivante, élégante, et typiquement toulousaine. A la seule vue du Capitole, nous avions hâte de découvrir l’intérieur ! C’est l’un des principaux lieux à visiter à Toulouse.

La Capitole abrite l’hôtel de ville de Toulouse et le théâtre du Capitole. À l’intérieur, la visite vaut vraiment le détour : la salle des Illustres retrace l’histoire toulousaine à travers des fresques monumentales, des sculptures et des décors spectaculaires. À l’étage se trouvent les salles d’apparat.

Aucune balade à Toulouse n’est complète sans passer par la place du Capitole, véritable point de départ pour explorer la ville. La visite de l’intérieur du Capitole est gratuite.

Nous nous sommes ensuite promenés sur la place du Capitole. Cette immense place piétonne est le lieu de rassemblement des toulousains. Elle est entourée de cafés animés et dominée par la façade du Capitole. Au sol, la croix occitane rappelle fièrement l’identité de l’Occitanie. Historiquement, la place est le cœur politique de la ville depuis le Moyen Âge. C’est un lieu de rassemblements, de célébrations et de grands événements. Aujourd’hui, elle reste incontournable pour une balade.

A voir à Toulouse : les bords de la Garonne

---

Où se promener à Toulouse ?

• Se promener sur les bords de la Garonne à Toulouse

Outre son architecture hors du commun, Toulouse bénéficie de la présence de nombreux cours d’eau. Ils confèrent à la ville un charme naturel et de nombreux espaces de promenade appréciés tant par les Toulousains que par les visiteurs.

Parmi les choses à faire à Toulouse, nous avons apprécié la balade sur les bords de la Garonne. Guinguettes, convivialité et belles terrasses, voilà l’endroit idéal pour profiter de l’ambiance toulousaine !

Les berges du fleuve offrent un cadre agréable pour flâner, faire du vélo ou pique-niquer. Je vous conseille de vous balader sur la promenade Henri-Martin et sur la place de la Daurade. La vue sur le Pont Neuf, l‘Hôtel Dieu Saint-Jacques et le dôme de la Grave y est exceptionnelle.

💡 Pensez à faire une promenade romantique sur les quais de la Garonne au coucher du soleil.

• Se promener le long du Canal du Midi à Toulouse

Nous avons apprécié également à Toulouse la balade le long du célèbre Canal du Midi. Classé au patrimoine mondial de l’UNESCO, ce canal historique est bordé d’arbres et de péniches colorées qui offrent un dépaysement total. On est en plein centre ville de Toulouse, et pourtant, on retrouve le côté nature et romantique du Canal du Midi. C’est assez surprenant.

Visiter la Cathédrale Saint-Étienne

---

Les amateurs de patrimoine et d’architecture gothique seront comblés par la visite de la Cathédrale Saint-Étienne de Toulouse. Cette impressionnante église du XIIIe siècle est un monument emblématique à visiter à Toulouse.

Nous avons été surpris par l’architecture peu commune de cette cathédrale. Je vous recommande de la visiter pour admirer les détails de ses vitraux colorés, ses chapelles décorées et pour ressentir l’aura de sérénité qui y règne.

Pourquoi nous avons aimé visiter la Cathédrale Saint-Étienne de Toulouse :

• Son architecture est atypique : la cathédrale présente une combinaison de styles gothique et roman due à ses multiples phases de construction.
• Son intérieur est impressionnant : les vitraux sont magnifiques, la voûte élancée et le chœur gothique nous ont émerveillés. L’orgue, datant du XVIIe siècle, vaut également le détour.
• C’est un site moins touristique mais incontournable : contrairement à la Basilique Saint-Sernin, la Cathédrale Saint-Étienne est moins visitée, ce qui permet de mieux apprécier son ambiance et ses détails architecturaux.

❗ Pour préparer votre visite de Toulouse : office de tourisme de Toulouse.

La Basilique Saint-Sernin de Toulouse

---

Si vous souhaitez explorez l’une des plus grandes églises romanes d’Europe, je vous recommande la Basilique Saint-Sernin de Toulouse. Cette merveille architecturale du XIe siècle est un lieu de pèlerinage important.

Elle est d’ailleurs classée au patrimoine mondial de l’UNESCO au titre des Chemins de Saint Jacques de Compostelle.

Avant d’en franchir le seuil, je vous conseille d’admirez l’extérieur de la basilique qui impressionne autant par sa taille que par sa beauté.

À l’intérieur, on découvre des trésors d’art religieux et une atmosphère apaisante. Son immense nef voûtée est impressionnante ainsi que sa crypte où demeurent de nombreuses reliques. Un monument incontournable à voir lors d’une visite de Toulouse.

Pourquoi nous avons aimé la visiter la Basilique Saint-Sernin à Toulouse :

• C’est un chef-d’œuvre de l’art roman : il s’agit de la plus grande basilique romane conservée en Europe, classée au patrimoine mondial de l’UNESCO. Son architecture en brique et en pierre est typique du Sud-Ouest et impressionne par son harmonie et ses dimensions.

• Il s’agit d’un lieu emblématique de pèlerinage de Saint-Jacques-de-Compostelle

• Elle abrite des fresques et sculptures remarquables, notamment le magnifique portail sculpté. C’est également un trésor religieux exceptionnel car elle conserve de nombreuses reliques, dont celles de Saint Saturnin (Sernin), premier évêque de Toulouse.
• La crypte se visite, ce qui n’est pas souvent le cas.

Le Jardin Japonais de Toulouse

---

Où se balader à Toulouse ?

Pour une pause détente, je vous conseille de vous rendre au Jardin Japonais de Toulouse. Ce petit jardin zen est situé dans le parc Compans-Caffarelli. C’est un havre de paix en plein centre ville ! Pas très grand, mais idéal pour se détendre entre 2 visites et flâner.

Nous avons trouvé ce jardin très agréable. Avec ses éléments caractéristiques du jardin japonais, tels que le pont en arc, les bouddhas, et les espaces de contemplation. C’est une parenthèse de calme et de sérénité. Sans doute l’un des plus beaux jardins de Toulouse.

Visiter la Cité de l’Espace à Toulouse

---

Toulouse est la capitale européenne de l’espace. Pour les passionnés d’astronomie et les curieux de l’espace, la Cité de l’Espace est une attraction incontournable. Ce parc à thème interactif est une immersion totale dans l’univers fascinant de l’exploration spatiale.

C’est une activité à mettre au programme lorsque l’on vient visiter Toulouse avec des enfants. De la réplique grandeur nature de la fusée Ariane à l’observatoire astronomique, en passant par les expositions interactives, c’est une expérience inoubliable ! En venant à Toulouse, nous voulions absolument visiter la Cité de l’Espace, et nous avons adoré l’expérience !

Qu’est-ce qu’on peut voir à la Cité de l’espace à Toulouse ?

La Cité de l’Espace, c’est une multitude de zones différentes et d’expériences à faire. C’est très ludique, mais autant pour les petits que pour les grands, car nous sommes tous fascinés par le monde spatial. Grâce à des installations multimédias captivantes, nous avons pu découvrir les planètes, la Lune, le système solaire, et même l’univers.

Nous avons pu aussi en apprendre plus sur les fusées, les satellites, sur les missions spatiales. Et même sur la préparation des astronautes et leur vie à bord des navettes. Tout est captivant ! Lors de la balade dans les jardins, on retrouve une réplique de Ariane 5, de Soyouz et nous sommes même montés à bord de la Station MIR !

La visite ne s’arrête pas là ! Avec le billet d’entrée, on accède au Planétarium et à la salle IMAX pour un voyage dans la galaxie, et à la rencontre des astéroïdes. Sans oublier les démonstrations comme celle des robots explorateurs qui roulent en ce moment même sur Mars !

Même si le monde de l’espace ne vous attire pas plus que ça, je vous assure que, comme nous, vous vous laisserez vite prendre au jeu, et trouverez la visite passionnante ! La Cité de l’Espace est une visite à mettre au programme, encore plus si vous visitez Toulouse en famille.

💡 C’est aussi une expérience idéale à faire à Toulouse quand il pleut ou le dimanche ! Sur place : plusieurs points de restauration. Grand parking à l’entrée du site.

Autres activités à faire à Toulouse

En suivant ce programme optimisé de 7 activités à faire à Toulouse, nous avons vécus 2 jours inoubliables. De la découverte du patrimoine au voyage dans l’espace, nous avons apprécié ce week-end à Toulouse.

Si vous restez un peu plus longtemps à Toulouse, voici une sélection d’activités complémentaires très intéressantes à faire dans la ville rose ou aux alentours :

• Visite panoramique de Toulouse : découvrez les plus beaux monuments de la ville rose lors de cette visite panoramique de Toulouse, la meilleure option pour découvrir la ville. Avec audioguide inclus.
• Une excursion d’une journée à Albi et Cordes-sur-Ciel au départ de Toulouse au tarif de 29 € : laissez-vous transporter en bus et découvrez Albi, classée au Patrimoine Mondial de l’Unesco, avec sa superbe cathédrale Sainte Cécile. Vous prendrez ensuite la route vers Cordes-sur-Ciel, charmant village de style médiéval. Super idée d’excursion !
• Excursion à Carcassonne : partez en bus pour une journée d’excursion libre depuis Toulouse. Vous pourrez visiter la ville fortifiée de Carcassonne à votre rythme et surtout l’incontournable cité classée au Patrimoine Mondial !

❗ A voir également à Toulouse : le Couvent des Jacobins que nous n’avons pas vu visiter car fermé le lundi et l’Hôtel d’Assézat fermé pour travaux. Pensez aussi au Musée des Augustins, très réputé, que nous n’avons pas eu le temps de visiter.

Conseils pratiques pour visiter Toulouse

Que faire autour de Toulouse ?

• Perpignan : restons dans la région occitane. Découvrez nos 9 coups de cœur à visiter autour de Perpignan.
• Poursuivez votre découverte de l’Occitanie avec les 5 plus beaux sites des Hautes-Pyrénées ou Bagnères-de-Bigorre et ses alentours.
• A 2 heures de route de Toulouse, se trouve Sarlat, la perle du Périgord noir. Je vous conseille vivement d’aller découvrir Sarlat est les 15 sites à voir absolument aux alentours !