Mis à jour le par Fab
Vous avez envie de visiter l’Alsace, alors vous pensez à Strasbourg, Colmar, Kaysersberg… Mais pourquoi ne pas changer un peu et faire un pas de côté ? Aujourd’hui, je vous emmène dans une ville un peu moins connue, qui se trouve sur la route des vins et a beaucoup de charme : Barr. Cette ville est même la capitale viticole du Bas-Rhin et pourtant, elle reste presque confidentielle.
J’ai passé un week-end à Barr, aux Logis du Printemps. Et je ne me suis pas ennuyée une seconde tellement il y a de choses à faire autour de Barr. Vignobles, villages fleuris, pain d’épices, caves : Barr, c’est l’Alsace dans tout ce qu’elle a de plus authentique. Alors que faire à Barr ? Voici mon programme complet pour un week-end en Alsace qui change des circuits classiques.
Week-end à Barr : où dormir ? Chez l’Alsacien !
Avant de partir à la découverte de Barr et de ses environs, parlons de notre hébergement. Pour ce nouveau séjour dans la région Grand Est, nous avons logé en plein centre de Barr, chez les Logis du Printemps, et plus précisément « Chez l’Alsacien ».
Les Logis du Printemps « Chez l’Alsacien » : notre hébergement à Barr
Les Logis du Printemps proposent 2 gîtes, classés Meublés de Tourisme 4 étoiles et labellisés 4 épis Gîtes de France. « Chez l’Alsacien » est le tout premier hébergement créé par Marie et Thomas. Un appartement de 67m2, équipé pour 5 personnes avec 2 belles chambres, et situé dans une bâtisse alsacienne du 18e siècle.
Les poutres apparentes, les meubles anciens chinés avec soin, la cuisine entièrement équipée à la déco typique, le coin salle à manger incroyablement cosy… Ici, chaque pièce raconte une histoire. Celle des traditions alsaciennes.
Ce qui m’a touchée dès l’arrivée ? Toutes ces petites attentions qui montrent que nous sommes attendus : le kougelhopf sur la table du salon, une bouteille de vin d’Alsace dans la cuisine, des savons artisanaux dans la salle de bains. Et sur le lit, deux pains d’épices en forme de Monsieur et Madame.
Et à chaque fois un petit mot gentil écrit à la main. Un détail qui semble anodin. Et pourtant, c’est exactement ce genre de geste qui fait la différence entre un hébergement classique et celui dont on se souvient.
Pour plus d’infos sur cet hébergement, et pour réserver en direct : Logis du Printemps – Gîtes de charme authentiques en Alsace.
Ce que j’ai aimé « chez l’Alsacien »
- La décoration, mélange de charme et de tradition alsacienne
- Le confort : le gite est agréable et spacieux, la literie est confortable
- Les petites attentions disposées partout dans l’appartement, les poèmes accrochés au mur venant d’une artiste locale
- Le petit balcon extérieur avec beaucoup de cachet. J’ai adoré y prendre mon café
- L’emplacement très pratique : en plein centre-ville, à quinze minutes à pied de la gare, à deux pas des commerces
- Toute la documentation sur les activités et visites à faire dans la région, et les conseils de Marie et Thomas également
- Les valeurs : respect de l’environnement, produits locaux mis à disposition (café et thé alsacien, spaetzle…)
- Côté pratique : les gites sont dotés d’une cuisine, et vous trouverez tous les commerces de bouche au pied des hébergements. La boulangerie en face propose même le petit déjeuner sur place.
L’autre Logis du Printemps : « Au p’tit Bonheur de Laura »
Les Logis du Printemps, c’est aussi un 2è hébergement situé à quelques centaines de mètres, que Marie et Thomas m’ont fait découvrir : « Au p’tit bonheur de Laura ». Un cocon pour 2 personnes, hyper mignon, idéal pour un séjour romantique en Alsace.
Ici aussi, on retrouve l’authenticité, le charme, et le caractère d’une bâtisse alsacienne du 18è siècle. On reconnait aussi le style des propriétaires, avec les petites attentions et le linge des maisons Linvosges et Garnier-Thiebaut pour faire la part belle au local.
Pour se garer : 2 parkings en face du gite ‘chez l’Alsacien’. Le gîte ‘Au p’tit bonheur de Laura’ possède un garage. Les hébergements sont accessibles aussi facilement en train : ils sont à 15 minutes à pieds de la gare de Barr. Bon à savoir : si vous souhaitez faire la route des vins à vélo, il est possible de louer des vélos à Barr (toutes les coordonnées sont fournies dans les gîtes). Les 2 gîtes peuvent accueillir des vélos.
Pour plus d’infos sur cet hébergement, et pour réserver en direct : Logis du Printemps – Gîtes de charme authentiques en Alsace.
Que faire à Barr en Alsace ?
Visiter Barr, capitale viticole de l’Alsace
Barr est une ville surprenante, située à 8 kms d’Obernai, 35 kms de Strasbourg et 25 kms de la frontière allemande. Donc autant vous dire que c’est un point de chute idéal pour visiter l’Alsace. On en entend peu parler, et pourtant, j’ai été charmée dès les premiers instants par cette ville qui a beaucoup de caractère.
Quels sont les incontournables à voir à Barr en Alsace ?
- La rue principale avec ses maisons à colombages et ses couleurs vives donne clairement envie de se promener et d’en découvrir plus.
- Le samedi matin, jour de marché, l’ambiance bat son plein. C’est l’occasion de pousser les portes des boutiques artisanales (je vous conseille d’aller faire un tour chez ‘Caroline c’est du Béton’), et des boulangeries qui embaument le kougelhopf.
- La Place de l’Hôtel de Ville est à voir pour son architecture.
- Et pour manger, les restaurants ne manquent pas !
- A visiter à Barr : le Musée de la Folie Marco et Le Jardin d’un Brocanteur.
C’est une ville où j’ai aimé flâné à pied, tranquillement. J’ai aimé lever les yeux pour admirer, pousser les portes des boutiques, et découvrir les cours fleuries des maisons alsaciennes.
La ville de Barr est relativement bien située, à proximité de nombreux sites touristiques alsaciens, mais aussi à 2 pas des Vosges. C’est un point de départ idéal pour les amateurs de vélo qui souhaitent parcourir la route des vins d’Alsace. Les marcheurs seront ravis également avec les nombreux chemins de randonnée qui partent de la ville. Et côté terroir, on trouve dans le Pays de Barr de nombreuses caves et grandes maisons de vignerons, et des vignobles à perte de vue !
Pour plus d’infos : site de l’Office de Tourisme du Pays de Barr.
Le Musée de la Folie Marco
A Barr, je vous recommande d’aller visiter le Musée de la Folie Marco. Ce musée est accessible à pied depuis l’hébergement. Il est niché dans un bel hôtel particulier du 18e siècle aux allures de petite folie bourgeoise, qui a beaucoup de charme, et est entouré d’un grand parc. La demeure a été construite initialement par Louis Félix Marco, puis durant 2 siècles, chaque famille y a marqué son empreinte. C’est ce qu’on découvre aujourd’hui.
À l’intérieur, j’ai eu l’impression de remonter le temps à la vue du mobilier d’époque XVIIème – XIXème. C’est un musée que je vous conseille si vous avez envie de découvrir le patrimoine alsacien, et le savoir-faire régional d’antan. On trouve également dans ce musée une belle collection de faïences alsaciennes, de porcelaines et d’étains. La visite est assez rapide, mais ça vaut le coup d’œil pour s’immerger dans la vie alsacienne.
Nous n’avons pas pu visiter le jardin, fermé à cause des chenilles processionnaires. Mais il est à voir parait-il. A Barr, vous pouvez aussi visiter le Jardin d’un Brocanteur, un jardin poétique comme on aime. Nous l’avions mis au programme, mais malheureusement il était exceptionnellement fermé quand nous y sommes allés.
Le musée est ouvert de mai à septembre, du mardi au dimanche, de 10h à 12h et de 14h à 18h. 5 € Tarif plein. Plus d’infos : ACCUEIL | musee-foliemarco.
Manger une tarte flambée dans une Winstub
Nous ne pouvions pas quitter l’Alsace sans avoir mangé une bonne flammekueche dans une Winstub. Nous avons opté pour la Winstub du Manoir. Une adresse hyper traditionnelle, même un peu à l’ancienne, avec ses boiseries sombres et son ambiance feutrée. Mais finalement tellement typique qu’on adore ! Les assiettes sont généreuses, la tarte flambée est fine, croustillante, bien garnie de crème fraîche, d’oignons et de lardons. Rien de plus, rien de moins. C’est simple, c’est parfait. C’est l’Alsace dans toute son authenticité. Et rapport qualité-prix, allez-y les yeux fermés !
De nombreuses autres bonnes adresses sont à votre disposition dans le livret d’accueil à disposition dans les gîtes.
Winstub du Manoir – 6 rue Saint Marc – Barr (à 150 m du gîte)
Balade dans les vignes au clair de lune
Après le dîner, nous avons terminé la soirée par une balade à pied, dans les vignes qui surplombent Barr. C’est en montant sur les hauteurs qu’on s’aperçoit que Barr est entouré de vignobles à perte de vue. En quelques minutes, nous nous sommes retrouvés au milieu des vignes, entre cépages de Riesling, de Gewurztraminer ou de Pinot Noir, avec un panorama incroyable sur la plaine d’Alsace et le Pays de Barr.
En contrebas, on aperçoit Barr – les toits, les clochers, les maisons à colombages. C’est une balade vraiment agréable, calme et reposante, et qui nous rappelle que nous sommes bien en Alsace !
Que faire autour de Barr ?
Visiter le Mont Sainte-Odile
📍 15 mn de Barr en voiture – Accessible à pieds en 2 heures – 4 h A/R – depuis Barr (6,6 kms).
Le Sanctuaire du Mont Sainte-Odile est l’un des sites les plus emblématiques du Bas-Rhin, et un lieu incontournable à visiter autour de Barr. C’est à la fois un lieu de pèlerinage important pour les alsaciens, et une étape importante pour les randonneurs. Mais aussi, une halte sacrée pour les pèlerins sur les Chemins de Saint Jacques, qui viennent dans le cadre d’une démarche plus spirituelle.
Cet ancien couvent, fondé au 7e siècle par Sainte Odile, dégage une atmosphère particulière. On s’y rend pour apprécier le calme, et découvrir l’histoire des lieux. Mais on y monte aussi pour la vue. Le Mont Saint Odile est perché à plus de 700 mètres d’altitude et offre un beau panorama sur les Vosges. L’entrée du site est gratuite. on peut facilement y passer 2 heures, le temps d’explorer le site et les chemins alentours.
Plus d’infos : Sanctuaire du Mont Sainte-Odile.
La cascade du Hohwald
📍 25 mn de Barr en voiture
À quelques kilomètres du Mont Sainte-Odile, le Hohwald est un petit village vosgien qui vit au rythme de la forêt et des sentiers. On y vient pour marcher, mais aussi pour aller voir la cascade nichée dans le vallon. On dit que c’est l’une des plus belles cascades des Vosges, je n’en suis pas convaincue, mais elle vaut quand même le détour. Depuis le parking à la sortie du village, on atteint la cascade après 800 mètres de marche. Le chemin est agréable et ombragé. C’est une jolie balade et la seule cascade à proximité immédiate de Barr.
Parking Route du Kreuzweg – RD425 – 67140 Le Hohwald
La route des vins autour de Barr : 3 villages à ne pas manquer
Lors d’un week-end en Alsace, parcourir la route des vins est une activité incontournable. Tout simplement parce que c’est là que se cache l’Alsace la plus authentique : au cœur des villages alsaciens ! C’est ici que vous trouverez les belles maisons de vignerons, les caves ouvertes au public pour les dégustations, et les vraies traditions alsaciennes !
Barr est le point de départ idéal pour explorer la route des vins d’Alsace. Les vignobles s’étendent à perte de vue, et autour de Barr, chaque village cache de jolies pépites. En voici 3 que j’ai sélectionnés car ils ont chacun leur particularité.
Bon à savoir : ces villages se trouvent à quelques kilomètres de Barr. Ils sont accessibles rapidement en vélo, et même en randonnée depuis Barr.
Mittelbergheim – le village vigneron
📍 Le village se trouve à 2 kilomètres de Barr – 6 mn en voiture / 7 mn à vélo / 20 mn à pieds
Mittelbergheim, c’est le genre de village que l’on peut traverser en voiture sans s’arrêter. Car au premier abord, il ne semble pas nous émerveiller. Pourtant, il est classé parmi les Plus Beaux Villages de France. C’est ce qui nous a décidé à aller l’explorer plus en profondeur. Et là, on comprend pourquoi Mittelbergheim fait partie de ces pépites de la route des vins d’Alsace. C’est un village plein de charme, avec ses ruelles pavées bordées de caves et de maisons vigneronnes du 16e et 17e siècle. Ici, on fait dans l’authenticité, on est loin de la foule des villages alsaciens plus touristiques.
Au final, pour découvrir Mittelbergheim, il faut oser pousser les portes. Oser rentrer. Parce que derrière les façades se cachent des ateliers, des caves de vignerons, souvent familiales, que l’on peut visiter, et où l’on peut déguster le vin de la maison. On passe d’une cave à l’autre, on va de surprise en surprise, on échange avec des vignerons qui parlent de leur terroir avec passion. Une vraie belle surprise.
Itterswiller – le village fleuri
📍 Le village se trouve à 6,7 kilomètres de Barr soit 11 mn en voiture / 19 mn à vélo / 1h10 mn à pieds (5,4 kms)
Voilà le village typique alsacien dans toute sa splendeur ! Le village cliché, bien fleuri, avec des maisons de toutes les couleurs.
Si Mittelbergheim est un village qu’il nous a fallu vraiment explorer, Itterswiller est celui qui d’emblée, nous a émerveillés. Les géraniums aux fenêtres, les façades à colombages, les volets peints… Itterswiller est aussi une halte gourmande sur la route des vins avec quelques bonnes tables, et bien sûr des domaines viticoles, comme dans tout village sur la route des vins.
Je vous conseille de venir à Itterswiller pour flâner, photographier, et vivre un véritable moment dans la tradition alsacienne. J’ai aimé l’ambiance tranquille de ce village cerné par les vignes. On y trouve quelques restaurants avec des spécialités locales, et autant dire que le cadre est plutôt sympa pour un déjeuner. A voir aussi : le belvédère à l’entrée du village. Il offre un beau panorama sur les vignobles alentours et la plaine du Rhin.
Gertwiller – le village du pain d’épices
📍 Le village se trouve à 1,7 kilomètres de Barr soit 4 mn en voiture / 7 mn à vélo / 20 mn à pieds
Gertwiller, c’est le village alsacien du pain d’épices. Deux fabriques de pain d’épices familiales sont établies depuis plus de 200 ans dans la ville : Fortwenger et Lips. Et les 2 se visitent. C’est une étape que je vous conseille si vous cherchez un village un peu plus insolite autour de Barr, avec un vrai savoir-faire local. Les façades décorées, les enseignes gourmandes, les boutiques de souvenirs. Ici, c’est un univers à part, qui sent bon la cannelle, les épices et le miel. J’étais curieuse de voir à quoi ressemblait ce village dédié au pain d’épices, unique en France. Et je n’ai pas été déçue !
Gertwiller abrite aussi des domaines viticoles de qualité, comme la Maison Zeyssolf, située juste en face de la boutique Fortwenger. Nous avons passé environ 3 heures dans ce village qui au final, rassemble quelques pépites à ne pas manquer.
Une dégustation chez Vins Zeyssolf à Gertwiller
La visite de Mittelbergheim et Itterswiller nous a pris la matinée. C’est donc à Gertwiller que nous avons déjeuné, chez Vins Zeyssolf, Au Péché Vigneron. Et ce fut une vraie bonne surprise. Le bar à vins est décoré avec goût, l’ambiance est chaleureuse et cosy, et la planche fromages-charcuterie est vraiment bien garnie avec des produits de bonne qualité.
Toujours curieux de tester de nouvelles expériences, nous avons enchainé avec la visite des caves Zeyssolf. Une activité que j’ai choisie pour son côté original : un concept de projection immersive sur les fûts, unique en France. La visite guidée des caves dure environ 1h30, ponctuée de 5 dégustations. Les explications sur le vin d’Alsace et sur l’histoire de la maison Zeyssolf sont très intéressantes.
Et là, la magie opère : une projection immersive est diffusée directement sur les fûts en chêne. Les images projetées retracent plusieurs siècles d’histoire de la famille Zeyssolff. C’est original, avec une pointe d’émotion. Surtout quand s’éclaire le fût des Armoiries, caché dans la pénombre de la cave. Ce magnifique fût, monumental, richement sculpté, a été fabriqué pour l’Exposition Universelle de 1900. Et il est là, sous nos yeux, 120 ans plus tard.
On termine la visite par un passage à la boutique dans laquelle on peut acheter le vin de la maison, mais aussi de nombreux produits du terroir.
La Maison Zeyssolf propose également d’autres activités :
- Goûter alsacien : dégustation de vin accompagnés de délices locaux, et visite immersive de la cave à vin – Durée 2 heures
- Atelier de cocktails alsaciens et visite immersive de la cave à vin – Durée 2h30
- Repas alsacien dans le restaurant immersif avec projections – dégustation de vin et visite de la cave à vin. – Durée 2h30.
Adresse : 156 Rte de Strasbourg – Gertwiller
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé – A consommer avec modération.
Le Palais du Pain d’Épices Fortwenger
A Gertwiller, nous avons commencé par la Maison Fortwenger. C’est une entreprise familiale fondée en 1768, qui transmet son savoir-faire de génération en génération. Chez Fortwenger, on peut visiter le Palais du Pain d’Épices. J’avoue avoir hésité à faire cette visite, je craignais qu’elle ne soit un peu trop enfantine. Alors oui, c’est régressif, mais c’est tellement mignon !
La mise en scène est bien faite, et la visite est ludique et gourmande. Dès l’entrée dans le Palais du Pain d’Épices, je suis retombée en enfance. Un manele – le petit bonhomme de pain d’épices alsacien – nous guide tout au long de la visite dans un décor qui sent bon les épices.
J’ai découvert toutes les étapes de la fabrication artisanale du pain d’épices, trouvé quelques recettes glissées dans des tiroirs, et écouté des anecdotes sur les traditions alsaciennes. La visite est assez rapide, idéale à faire avec des enfants, mais sympa aussi pour les grands qui aiment se laisser attendrir. J’avoue avoir trouvé ça assez magique.
On termine par une dégustation de gâteaux, et par un passage à la boutique, qui est absolument incroyable ! Pains d’épices sous toutes ses formes, épices, gâteaux, objets décoratifs, coffrets cadeaux… Tout est dédié au pain d’épices. Je n’avais jamais vu ça. Difficile de ne pas faire quelques achats souvenirs !
Tarif adulte 4 € – Enfant : 2€. Du lundi au samedi : de 9H à 12H et de 14H à 18H – Dimanche et jours fériés : de 10h à 12H et de 14H à 18H – Plus d’infos : Le palais du pain d’épices
La Maison Lips à Gertwiller
A l’autre bout du village se trouve la Maison Lips, fondée en 1806. Impossible de passer devant sans la voir ! Sa façade est une œuvre d’art à elle seule. Elle est entièrement recouverte de dessins sur le thème du pain d’épices, de personnages et de motifs traditionnels alsaciens. Une maison qui fait penser à Hansel et Gretel et donne envie d’entrer dans la boutique.
À l’intérieur, on trouve là encore de nombreuses gourmandises. La boutique est plus petite que celle de Fortwenger, mais charmante. Et à l’étage, il est possible de visiter le musée du pain d’épices créé par Michel Habsiger, un collectionneur passionné. Il a rassemblé ici des milliers d’objets dédiés à la spécialité locale : moules anciens, poteries alsaciennes, outils d’antan… Mais aussi toutes sortes d’objets qui étaient utilisés dans la région aux 18e et 19e siècles.
Fortwenger ou Lips : lequel choisir ? Les deux, si vous le pouvez. Fortwenger, c’est une visite plus ludique et mignonne, pensée pour les familles. Lips, c’est plutôt pour les passionnés de patrimoine et de savoir-faire anciens.
Plus d’infos : Le musée du pain d’épices – Pains d’épices Lips
Mes conseils pour organiser votre séjour à Barr
Conseils pratiques pour ce week-end en Alsace
- Pour ce séjour à Barr, nous avons passé 2 nuits sur place. Cela nous a permis de faire toutes les activités de cet article. Nous avons choisi de faire des visites vraiment proches de Barr, donc presque toutes accessibles en vélo ou à pieds pour ceux qui viendraient à Barr en train (sauf la Cascade du Hohwald, un peu plus éloignée). Bien sûr, on peut aisément passer quelques jours de plus à Barr et aller découvrir Obernai, Strasbourg, ou même prolonger la visite sur la route des vins, explorer les Vosges, ou l’Allemagne.
- Comment venir à Barr ?
- En voiture depuis Paris, comptez environ 5h.
- En train depuis Paris, comptez 2h40 de trajet environ : TGV Paris Gare de l’Est – Strasbourg 1h45 + TER Strasbourg – Barr 40 mn environ (1 TER toutes les 30 mn environ). Pensez à réserver votre train à l’avance avec SNCF Connect.
Programme de notre week-end à Barr
- JOUR 1 : Arrivée en fin de matinée au Mont Sainte-Odile. Visite du sanctuaire, et visite de la cascade du Hohwald à proximité. Puis installation dans l’hébergement et soirée à Barr.
- JOUR 2 : Route des vins – Matin Mittelbergheim + Itterswiller / Après-midi Gertwiller (Vins Zeyssolf + Fabriques de pains d’épices) – Soirée à Barr, diner au Winstub et balade dans les vignes.
- JOUR 3 : Promenade à Barr : boutiques, Musée de la Folie Marco, Jardin du Brocanteur si ouvert. Retour.
Que faire à proximité de Barr ?
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Article en collaboration avec Les Logis du Printemps.